Pizza salami

Ingrediënten 4 personen


Voor een heerlijk krokante pizza:

Voor 800 gram pizzadeeg (3-4 personen)

500 gr bloem
250 ml water (lauwwarm)
25 gr verse gist of 10 gram gedroogde gist
3 el olijfolie
3 tl zout (fijn zout, zonder bergje)
1 tl suiker
eventueel: 1 tl gedroogde oregano

Je kan er overigens ook voor kiezen om een snelle pizzabodem te maken, dan hoef je het deeg niet te laten rusten. Het resultaat is iets minder knapperig, maar nog steeds een goed alternatief!

—————

Tomatensaus
Mozzarella
Salami
Parmezaan of Oude Kaas

Bereidingswijze
Serveertip

Hoe je je pizza goed op smaak brengt? Wees niet te zuinig met je kaas en gebruik bij voorkeur kaas met een sterke smaak, bijvoorbeeld parmezaan of oude kaas. Daarnaast is het erg lekker om pizza`s af te maken met wat goede, gedroogde oregano, eventueel knoflook of basilicum.